Kazeino hidrolizatas | 65072-00-6
Produkto aprašymas:
Kazeino hidrolizatas Cas Nr.: 65072-00-6 yra pieno baltymų hidrolizatas purškiant džiovintų miltelių pavidalu, kuriame natūraliai yra raminamųjų savybių turinčio bioaktyvaus dekapeptido.
Produkto taikymas:
1. Kliniškai įrodyta, kad hidrolizatas mažina su stresu susijusius simptomus: svorio sutrikimus, miego sutrikimus, rūkymą, nuotaikų svyravimus, lytinio potraukio sumažėjimą, atminties ir koncentracijos sutrikimą, virškinimo sutrikimus ir kt.
2.Kazeino hidrolizatas puikiai pritaikytas tiek maisto papildams, kaip: miltelių gėrimas, tabletės, kapsulės, minkšti geliai, gumos ir funkciniai maisto produktai, tokie kaip batonėliai, šokoladas, gėrimai.
Produkto specifikacija:
| Prekė | Standartinis |
| Spalva | Pieno Balta |
| AS1-Cn (F91-100) | ≥1,8 % |
| Vidutinė molekulinė masė | ≈1000 daltonų |
| Pelenų % | 7±0,25 |
| riebalų % | 0,2±0,05 |
| drėgmė % | 5±1 |
| Mitybos duomenys (apskaičiuoti pagal specifikaciją) | |
| Maistinė vertė 100 g produkto KJ/399 Kcal | 1549 m |
| Baltymai G/100g | >80 |
| Angliavandeniai G/100g | 2±0,5 |
| Toksiška medžiaga | |
| Nitritai ≤Mg/Kg | 2 |
| Nitratas ≤Mg/Kg | 100 |
| Kaip ≤Mg/kg | 0.3 |
| Pb ≤Mg/Kg | 0.2 |
| Aflatoksinas ≤ΜG/kg | 0.5 |
| Mikrobiologiniai duomenys | |
| Pelėsiai ir mielės (CFU/G) | ≤50 |
| Patogeninės bakterijos (CFU/G) | Neaptikta |
| Bendras plokštelių skaičius (CFU/G) | ≤3000 |
| Koliformas (CFU/G) | ≤3,0 |
| Paketas | 1 kg / plastikinis būgnas, 5 kg / plastikinis būgnas |
| Sandėliavimo būklė | Laikyti vėsioje, sausoje vietoje, apsaugotoje nuo karščio ir tiesioginių saulės spindulių |
| Galiojimo laikas | Jei pakuotė nepažeista ir neviršija aukščiau nurodytų laikymo reikalavimų, galiojimo laikas yra 2 metai. |
