Geležies pirofosfatas | 10058-44-3

Tirpumas: mažai tirpsta vandenyje ir acto rūgštyje, bet tirpsta neorganinėje rūgštyje, amoniake ir citrinų rūgštyje.

Charakteris: 1. Didelis geležies kiekis, jis yra 24% -30%.

2.Šviesi spalva, todėl taikymo sritis yra plati.

3. Geras sugeriamumas ir didelis biologinis prieinamumas. Didelis saugumas, stimuliuojantis skrandį yra mažas, jokių nepageidaujamų reakcijų ir šalutinių poveikių. 1994 m. JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) jį įtraukė į saugiomis visuotinai pripažintų medžiagų sąrašą (GRAS).

Naudojimas: kaip geležies maisto papildas, plačiai naudojamas miltuose, sausainiuose, duonoje, sauso mišinio pieno milteliuose, ryžių miltuose, sojų pupelių milteliuose ir kt. Jis taip pat naudojamas kūdikių mišiniuose, sveikame maiste, greitai paruošiančiame maiste, funkciniuose sulčių gėrimuose ir kt. produktai užsienyje.