L-tirozinas | 60-18-4

Tirozinas (sutrumpintas kaip Tyr arba Y) arba 4-hidroksifenilalaninas yra viena iš 22 aminorūgščių, kurias ląstelės naudoja baltymams sintetinti. Jo kodonas yra UAC ir UAU. Tai nepakeičiama aminorūgštis su poline šonine grupe. Žodis „tirozinas“ kilęs iš graikų kalbos žodžio tyros, reiškiančio sūrį, nes jį 1846 m. ​​pirmą kartą atrado vokiečių chemikas Justusas fon Liebigas iš sūrio esančiame proteinkazeine. Jis vadinamas tirozilu, kai vadinamas funkcine grupe arba šonine grandine. irozinas yra neurotransmiterių pirmtakas ir padidina plazmos neuromediatorių (ypač DOPAM ir norepinefrino) kiekį, tačiau turi nedidelį poveikį nuotaikai. Poveikis nuotaikai labiau pastebimas žmonėms, patiriantiems stresą.
Be to, kad tirozinas yra proteinogeninė aminorūgštis, jis atlieka ypatingą vaidmenį dėl fenolio funkcionalumo. Atsiranda baltymuose, kurie yra signalo perdavimo procesų dalis. Jis veikia kaip fosfatų grupių, kurios perduodamos proteinkinazėmis (vadinamomis receptorių tirozinkinazėmis), imtuvas. Hidroksilo grupės fosforilinimas keičia tikslinio baltymo aktyvumą.
Tirozino liekanos taip pat vaidina svarbų vaidmenį fotosintezėje. Chloroplastuose (II fotosistemoje) jis veikia kaip anelektronų donoras redukuodamas oksiduotą chlorofilą. Šiame procese jo fenolio OH grupė deprotonuojasi. Vėliau šį radikalą II fotosistemoje sumažina keturios pagrindinės mangano grupės.
Daugybė tyrimų parodė, kad tirozinas yra naudingas esant stresui, peršalimui, nuovargiui, netekus mylimo žmogaus, pvz., mirties ar skyrybų, užsitęsus darbo ir miego trūkumo metu, sumažinus streso hormonų kiekį, sumažinus streso sukeltą svorio metimą. bandymai su gyvūnais, pažinimo ir fizinės veiklos pagerėjimas, pastebėtas atliekant bandymus su žmonėmis; tačiau kadangi tirozino hidroksilazė yra greitį ribojantis fermentas, poveikis yra mažiau reikšmingas nei L-DOPA.
Atrodo, kad įprastomis aplinkybėmis tirozinas neturi reikšmingo poveikio nuotaikai, pažintinei ar fizinei veiklai. Literatūroje nurodyta klinikinio tyrimo paros dozė yra apie 100 mg/kg suaugusiems, o tai sudaro apie 6,8 gramo 150 svarų. Įprasta dozė yra 500–1500 mg per dieną (dozė, kurią siūlo dauguma gamintojų; paprastai atitinka 1–3 gryno tirozino kapsules). Nerekomenduojama viršyti 12000 mg (12 g) per parą.