-
Glifosatas | 1071–83–6
Cheminė struktūra:
Veikimo būdas:Neselektyvus sisteminis herbicidas, absorbuojamas iš lapijos, greitai perkeliamas visame augale. Inaktyvuojamas susilietus su dirvožemiu.
-
Kukurūzų baltymų peptidas
Produktų aprašymas Kukurūzų baltymų peptidas yra mažos molekulės aktyvus peptidas, ekstrahuotas iš kukurūzų baltymų, naudojant biologinio virškinimo ir membranų atskyrimo technologiją. Kalbant apie kukurūzų baltymų peptido specifikaciją, tai yra balti arba geltoni milteliai. Peptidas≥70,0%, vidutinė molekulinė masė ＜1000Dal. Dėl gero tirpumo vandenyje ir kitų savybių kukurūzų baltymų peptidas gali būti naudojamas augalinių baltymų gėrimams (žemės riešutų pienas, graikinių riešutų pienas ir kt.) -
Žirnių baltymų peptidas
Produktai Aprašymas Mažos molekulės aktyvus peptidas, gautas naudojant biosintezės fermento virškinimo metodą, naudojant žirnių ir žirnių baltymus kaip žaliavas. Žirnių peptidas visiškai išlaiko žirnio aminorūgščių sudėtį, jame yra 8 nepakeičiamos aminorūgštys, kurių žmogaus organizmas negali susintetinti pats, o jų proporcija yra artima FAO/PSO (Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos) rekomenduojamam režimui. Pasaulio Sveikatos Organizacija). FDA mano, kad žirniai... -
Kviečių baltymų peptidas
Produkto aprašymas Mažos molekulės peptidas, gaunamas naudojant kviečių baltymus kaip žaliavą, naudojant kryptingą biofermentų skaidymo technologiją ir pažangią membranų atskyrimo technologiją. Kviečių baltymų peptiduose gausu metionino ir glutamino. Kalbant apie kviečių baltymų peptido specifikaciją, tai yra šviesiai geltoni milteliai. Peptidas ≥ 75,0% ir vidutinė molekulinė masė ＜ 3000 Dal. Taikant, dėl gero tirpumo vandenyje ir kitų savybių, kviečių baltymų peptidas gali ... -
Ryžių baltymų peptidas
Produktų aprašymas Ryžių baltymų peptidas toliau ekstrahuojamas iš ryžių baltymų ir turi didesnę maistinę vertę. Ryžių baltymų peptidai yra paprastesnės struktūros ir mažesnės molekulinės masės. Ryžių baltymų peptidas yra medžiaga, sudaryta iš aminorūgščių, kurios molekulinė masė mažesnė už baltymą, paprasta struktūra ir stiprus fiziologinis aktyvumas. Jį daugiausia sudaro įvairių polipeptidų molekulių mišinys, taip pat kiti nedideli kiekiai laisvųjų aminorūgščių,... -
Citrusinių aurantijų ekstraktas – sinefrinas
Produktų aprašymas Sinefrinas arba, konkrečiau, p-sinefrinas, yra analkaloidas, natūraliai randamas kai kuriuose augaluose ir gyvūnuose, taip pat nepatvirtinti vaistiniai preparatai jo m pakeisto analogo, žinomo asneosinefrino, pavidalu. p-sinefrinas (arba anksčiau Sympatol ir oxedrine [BAN]) ir m-sinefrinas yra žinomi dėl ilgesnio veikimo adrenerginio poveikio, palyginti su norepinefrinu. Šios medžiagos labai mažos koncentracijos yra įprastuose maisto produktuose, tokiuose kaip apelsinų sultys ir kiti... -
Žaliųjų kavos pupelių ekstraktas
Produktų aprašymas Kavos pupelės yra kavos augalo sėkla ir kavos šaltinis. Tai raudonos arba violetinės spalvos vaisiaus viduje esanti duobė, dažnai vadinama vyšnia. Nors tai yra sėklos, dėl panašumo į tikras pupeles jos neteisingai vadinamos „pupomis“. Vaisiuose - kavos vyšniose arba kavos uogose - dažniausiai yra du kauliukai, kurių plokščios pusės yra kartu. Nedidelė dalis vyšnių turi vieną sėklą, o ne įprastą... -
Mėlynių ekstraktas – antocianinai
Produktų aprašymas Antocianinai (taip pat antocianai; iš graikų kalbos: ἀνθός (anthos) = gėlė + κυανός (kyanos) = mėlyna) yra vandenyje tirpūs vakuoliniai pigmentai, kurie priklausomai nuo pH gali atrodyti raudoni, violetiniai arba mėlyni. Jie priklauso pirminei molekulių klasei, vadinamai flavonoidais, sintezuojamiems fenilpropanoido keliu; jie yra bekvapiai ir beveik beskoniai, todėl skonis yra vidutiniškai sutraukiantis.Antocianinų yra visuose aukštesniųjų augalų audiniuose, įskaitant lapus, stiebus,... -
Matcha milteliai
Produkto aprašymas Matcha, taip pat spelta maccha, reiškia smulkiai sumaltą arba smulkių miltelių žaliąją arbatą. Japoniška arbatos ceremonija skirta matcha ruošimui, patiekimui ir gėrimui. Šiais laikais matcha taip pat buvo naudojama gardinti ir dažyti tokius maisto produktus kaip mochi ir soba makaronai, žaliosios arbatos ledai ir įvairūs wagashi (japoniški konditerijos gaminiai). Matcha yra smulkiai sumalta, miltelių pavidalo, aukštos kokybės žalioji arbata, kuri nėra tokia pati kaip arbatos milteliai ar žaliosios arbatos milteliai. Matcha ar... -
Baltojo gluosnio žievės ekstraktas – salicinas
Produktai Aprašymas Salicinas yra alkoholinis β-gliukozidas. Salicinas yra priešuždegiminė medžiaga, gaminama iš gluosnio žievės. Jo taip pat randama ricinoje, kuri buvo naudojama kaip analgetikas, priešuždegiminis ir karščiavimą mažinantis vaistas. Castoreum aktyvumas buvo įskaitytas dėl salicino kaupimosi iš gluosnių bebrų racione, kuris virsta salicilo rūgštimi ir veikia labai panašiai kaip aspirinas. Salicinis cheminėje veikloje glaudžiai susijęs su aspirinu. Kas... -
-
Dinatrio 5′-ribonukleotidai (I+G)
Produkto aprašymas Dinatrio 5′-ribonukleotidai, taip pat žinomi kaip I+G, E numeris E635, yra skonio stipriklis, kuris yra sinergetiškas su glutamatais ir sukuria umami skonį. Tai yra dinatrio inozinato (IMP) ir dinatrio guanilato (GMP) mišinys ir dažnai naudojamas, kai maiste jau yra natūralių glutamatų (kaip mėsos ekstrakte) arba pridėta mononatrio glutamato (MSG). Jis daugiausia naudojamas aromatizuotiems makaronams, užkandžiams, traškučiams, krekeriams, padažams ir greitam maistui gaminti. Jį gamina c...
