Vitaminas B2 (riboflavinas) | 83-88-5

Vitaminas B2, taip pat žinomas kaip riboflavinas, mažai tirpsta vandenyje, stabilus neutraliame arba rūgštiniame tirpale kaitinant. Tai geltonojo fermento kofaktoriaus, atsakingo už vandenilio tiekimą mūsų organizme biologiniame redokso, sudėtis.

Produkto įvadas Šis produktas yra sausa, vienoda tekanti dalelė, pagaminta mikrobinės fermentacijos būdu, kai kaip žaliavos naudojamas gliukozės sirupas ir mielių ekstraktas, o po to rafinuojamas filtruojant membraną, kristalizuojant ir džiovinant purškiant.

Fizinės savybės Šis produktas turi būti dedamas į gyvūnų pašarus, siekiant palaikyti kūno sveikatą, pagreitinti augimą ir vystymąsi bei išlaikyti odos ir gleivinių vientisumą. Produktas yra nuo geltonos iki rudos spalvos tolygiai skystos dalelės, kurios lydymosi temperatūra 275-282 ℃, šiek tiek dvokianti ir kartaus, tirpi praskiestame šarmų tirpale, netirpus vandenyje ir etanolyje. Sausas riboflavinas išlieka gana stabilus prieš oksidatorių, rūgštį ir šilumą, bet ne šarmas. ir šviesa, kuri sukeltų greitą jo skaidymą, ypač šarminiame tirpale arba ultravioletinėje šviesoje. Todėl labai rekomenduojama, kad šis produktas turi būti apsaugotas nuo šviesos ir likti atokiau nuo šarminių medžiagų premikse, kad būtų išvengta nereikalingų nuostolių, be to, kai aplink yra laisvo vandens --- kuo daugiau laisvo vandens, tuo daugiau nuostolių. Tačiau riboflavinas turi gerą stabilumą, jei jis atrodo džiovinimo milteliai tamsoje. Tačiau pašarų granuliavimo ir supilstymo procesas daro žalingą poveikį riboflavinui – nuo ​​5% iki 15% nuostolių greitis granuliavimo procese ir apie 0–25% sumaišymo proceso metu.