6131-90-4 |Natrio acetatas (trihidratas)
Produktų aprašymas
Natrio acetatas, CH3COONa, taip pat sutrumpintai NaOAc.taip pat natrio etanoatas yra acto rūgšties natrio druska.Ši bespalvė druska yra plačiai naudojama.Natrio acetatas gali būti dedamas į maistą kaip prieskonį.Jis gali būti naudojamas kaip natrio diacetatas – 1:1 natrio acetato ir acto rūgšties kompleksas, turintis E numerį E262.Dažnai naudojamas siekiant suteikti bulvių traškučiams druskos ir acto skonį.
Specifikacija
| ITEM | STANDARTAS |
| Išvaizda | Bespalviai kristalai, silpnas acto rūgšties kvapas |
| Tyrimas (sausas pagrindas, %) | 99,0-101,0 |
| pH (5 % tirpalas, 25 ℃) | 7,5-9,0 |
| Džiūvimo nuostoliai (120 ℃, 4 val., %) | 36,0 – 41,0 |
| Netirpi medžiaga (%) | =< 0,05 |
| Chloridai (Cl, %) | =< 0,035 |
| Šarmingumas (kaip Na2CO3, %) | =< 0,05 |
| Fosfatas (PO4) | =< 10 mg/kg |
| Sulfatas (SO4) | =< 50 mg/kg |
| Geležis (Fe) | =< 10 mg/kg |
| Arsenas (As) | =< 3 mg/kg |
| Švinas (Pb) | =< 5 mg/kg |
| Gyvsidabris (Hg) | =< 1 mg/kg |
| Sunkusis metalas (kaip Pb) | =< 10 mg/kg |
