Žirnių baltymai | 222400-29-5
Produkto aprašymas:
Žirnių baltymų izoliatas yra gryno augalinio šaltinio, kuriame yra daug baltymų. Mūsų žirnių baltymų milteliai yra iš aukštos kokybės geltonųjų žirnelių be GMO. Baltymams išgauti ir izoliuoti naudojama gryna natūrali biotechnologija, baltymų kiekis yra daugiau nei 80%. Jame mažai angliavandenių ir riebalų, jame nėra hormonų, cholesterolio ir nėra alergenų. Jis pasižymi geru želatinizavimu, sklaidumu ir stabilumu, yra vienas iš labai gerų natūralių maistinių medžiagų, yra idealus priedas veganams ir sportininkams.
Produkto specifikacija:
| TIPINĖ ANALIZĖ | |
| Baltymų, sauso pagrindo | ≥80 % |
| Drėgmė | ≤8,0 % |
| Uosis | ≤6,5 % |
| Žalia ląsteliena | ≤7,0 % |
| pH | 6,5-7,5 |
| MIKROBIOLOGINĖ ANALIZĖ | |
| Standartinis plokščių skaičius | <10 000 cfu/g |
| Mielės | <50 cfu/g |
| Formos | <50 cfu/g |
| E Coli | ND |
| Salmonelija | ND |
| MAISTINĖ INFORMACIJA /100G MILTELIŲ | |
| Kalorijos | 412 kcal |
| Kalorijos iš riebalų | 113 kcal |
| Bendras riebalų kiekis | 6,74 g |
| Sočiųjų | 1,61 g |
| Nesočiųjų riebalų | 0,06 g |
| Transriebalų rūgštis | ND |
| Cholesterolis | ND |
| Bendras angliavandenių kiekis | 3,9 g |
| Dietinės skaidulos | 3,6 g |
| Cukrus | <0,1% g |
| Baltymai, kaip yra | 80,0 g |
| Vitaminas A | ND |
| Vitaminas C | ND |
| Kalcis | 162,66 mg |
| Natrio | 1171,84 mg |
| AMINORŪGŠČIŲ PROFILIS G/100G MILTELIAI | |
| Asparto rūgštis | 9.2 |
| Treoninas | 2.94 |
| Serinas | 4.1 |
| Glutamo rūgštis | 13.98 |
| Prolinas | 3.29 |
| Glicinas | 3.13 |
| Alaninas | 3.42 |
| Valinas | 4.12 |
| Cistinas | 1.4 |
| Metioninas | 0,87 |
| Izoleucinas | 3.95 |
| Leucinas | 6.91 |
| Tirozinas | 3.03 |
| Fenilalaninas | 4.49 |
| Histidinas | 2.01 |
| Triptofanas | 0.66 |
| Lizinas | 6.03 |
| Argininas | 7.07 |
| Bendra amino rūgštis | 80.6 |
