Kalio benzoatas｜582-25-2
Produktų aprašymas
Kalio benzoatas (E212), benzenkarboksirūgšties kalio druska, yra maisto konservantas, stabdantis pelėsių, mielių ir kai kurių bakterijų augimą. Jis geriausiai veikia gaminiuose, kurių pH yra žemesnis nei 4,5, kur jis yra benzenkarboksirūgšties pavidalu. Rūgštūs maisto produktai ir gėrimai, tokie kaip vaisių sultys (citrinų rūgštis), putojantys gėrimai (anglies rūgštis), gaivieji gėrimai (fosforo rūgštis) ir marinuoti agurkai (actas). ) galima konservuoti kalio benzoatu. Jis patvirtintas naudoti daugelyje šalių, įskaitant Kanadą, JAV ir ES, kur jis pažymėtas E numeriu E212. ES nerekomenduojama vartoti vaikams.
Specifikacija
| ITEM | STANDARTAS |
| RŪGŠTUMAS IR ŠARMUMAS | =<0,2 ml |
| TURINYS | >=99,0 % MIN |
| DRĖGMĖ | =<1,5 %MAX |
| VANDENS TIRPALO BANDYMAS | IŠVALYTI |
| Sunkieji metalai (kaip PB): | =<0,001 % MAKS |
| ARSENIKAS | =<0,0002 % MAX |
| SPRENDIMO SPALVA | Y6 |
| VISAS CHLORIDAS | =<0,03 % |
