Dehidratuoti saldžiųjų bulvių milteliai
Produktų aprašymas
Saldžiosiose bulvėse gausu baltymų, krakmolo, pektino, celiuliozės, amino rūgščių, vitaminų, įvairių mineralinių medžiagų, o cukraus kiekis siekia 15-20%.Jis turi „ilgaamžiško maisto“ reputaciją.Saldžiosiose bulvėse gausu maistinių skaidulų ir jos ypatinga funkcija – neleisti cukrui paversti riebalais;gali skatinti virškinamojo trakto motoriką ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui.Saldžiosios bulvės turi ypatingą apsauginį poveikį žmogaus organams ir gleivinėms.Saldžiųjų bulvių miltai kruopščiai sumalami naudojant dehidratuotus saldžiųjų bulvių grūdus.
Specifikacija
| ITEM | STANDARTAS |
| Spalva | Su būdingomis saldžiųjų bulvių savybėmis |
| Skonis | Tipiškas saldžiosios bulvės, be kitokio kvapo |
| Išvaizda | Milteliai, Nelipnantys |
| Drėgmė | ne daugiau kaip 8,0%. |
| Uosis | Maksimalus 6,0 % |
| Aerobinių plokštelių skaičius | ne daugiau kaip 100 000/g |
| Pelėsiai ir mielės | 500/g daugiausiai |
| E.Coli | Neigiamas |
