Kalcio sulfato dihidratas yra bespalvis stulpelio pavidalo kristalas arba balti kristaloidiniai milteliai.128 °C temperatūroje netenka 1,5 gesso iki pusės hidrato, o aukštesnėje 163 °C temperatūroje be vandens.Santykinis tankis 2,32, lydymosi temperatūra °C (1450 be vandens kiekio).Šiek tiek tirpsta karštame vandenyje, tirpsta alkoholiuose ir daugumoje organinių tirpiklių.