Dehidratuoti saldžiųjų bulvių milteliai
Produktų aprašymas
Saldžiosiose bulvėse gausu baltymų, krakmolo, pektino, celiuliozės, amino rūgščių, vitaminų, įvairių mineralinių medžiagų, o cukraus kiekis siekia 15-20%. Jis turi „ilgaamžiško maisto“ reputaciją. Saldžiosiose bulvėse gausu maistinių skaidulų ir jos ypatinga funkcija – neleisti cukrui paversti riebalais; gali skatinti virškinamojo trakto motoriką ir užkirsti kelią vidurių užkietėjimui. Saldžiosios bulvės turi ypatingą apsauginį poveikį žmogaus organams ir gleivinėms. Saldžiųjų bulvių miltai kruopščiai sumalami naudojant dehidratuotus saldžiųjų bulvių grūdus.
Specifikacija
| ITEM | STANDARTAS |
| Spalva | Su būdingomis saldžiųjų bulvių savybėmis |
| Skonis | Tipiškas saldžiosios bulvės, be kitokio kvapo |
| Išvaizda | Milteliai, Nelipnantys |
| Drėgmė | ne daugiau kaip 8,0%. |
| Uosis | Maksimalus 6,0 % |
| Aerobinių plokštelių skaičius | 100 000/g daugiausiai |
| Pelėsiai ir mielės | 500/g daugiausiai |
| E.Coli | Neigiamas |
