-
Natrio malatas | 676-46-0
Aprašymas Tirpumas: gesinamas ore, kaitinant iki 130ºC, praranda hidrataciją, gerai tirpsta vandenyje. Naudojimas: Tai puikus maisto konservantas, ypač naudojamas vandens ir mėsos produktuose. Jis gali išlaikyti maistą šviežią ir suteikti jam gerą skonį. Specifikacijos elementai Specifikacija Bandymas % 97,0–101,0 Nuostoliai džiovinant % ≤25,0/≤12,0/≤7,0 Laisvoji rūgštis % ≤1,0 Sunkieji metalai (kaip Pb) % ≤ 0,002 Arsenas (kaip As) % ≤ 003 -
299-29-6 | Geležies gliukonatas
Produktų aprašymas Geležies (II) gliukonatas arba geležies gliukonatas yra juodas junginys, dažnai naudojamas kaip geležies papildas. Tai gliukono rūgšties geležies (II) druska. Jis parduodamas su tokiais prekių pavadinimais kaip Fergon, Ferralet ir Simron. Geležies gliukonatas veiksmingai naudojamas hipochrominei anemijai gydyti. Naudojant šį junginį, palyginti su kitais geležies preparatais, pasiekiamas patenkinamas retikulocitų atsakas, didelis geležies panaudojimo procentas ir kasdieninis hemoglobino padidėjimas... -
Nizinas | 1414-45-5
Produktai Aprašymas Maisto gamyba Gamybos metu nizinas naudojamas lydytam sūriui, mėsai, gėrimams ir kt., siekiant pailginti galiojimo laiką, nes slopina gramteigiamą gedimą ir patogenines bakterijas. Maisto produktuose įprasta naudoti niziną nuo ~1 iki 25 ppm, priklausomai nuo maisto tipo ir reguliavimo patvirtinimo. Kaip maisto priedas, nizinas turi E numerį E234. Kita Dėl natūraliai selektyvaus veikimo spektro jis taip pat naudojamas kaip selektyvus agentas mikrobiologinėse... -
126-96-5 | Natrio diacetatas
Produktų aprašymas Natrio diacetatas yra molekulinis acto rūgšties ir natrio acetato junginys. Pagal patentą laisva acto rūgštis yra įterpta į neutralaus natrio acetato kristalinę gardelę. Rūgštis tvirtai laikosi, kaip matyti iš nereikšmingo gaminio kvapo. Tirpale jis suskaidomas į acto rūgštį ir natrio acetatą. Natrio diacetatas naudojamas kaip buferinė medžiaga mėsos produktuose, siekiant kontroliuoti jų rūgštingumą. Be to, natrio diacetatas slopina... -
137-40-6 | Natrio propionatas
Produkto aprašymas Natrio propanoatas arba natrio propionatas yra propiono rūgšties natrio druska, kurios cheminė formulė yra Na(C2H5COO). ReakcijosGaminamas propiono rūgšties ir natrio karbonato arba natrio hidroksido reakcija. Jis naudojamas kaip maisto konservantas, o Europoje žymimas maisto ženklinimo E numeriu E281; jis pirmiausia naudojamas kaip pelėsių inhibitorius kepiniuose. Jis patvirtintas naudoti kaip maisto priedas EUUSA ir Australijoje bei Naujojoje Zelandijoje (kur ... -
127-09-3 | Natrio acetatas (bevandenis)
Produkto aprašymas Natrio acetatas yra bevandeniai milteliai ir aglomeratas. Šios dvi versijos yra chemiškai identiškos ir skiriasi tik fizine forma. Aglomeratas pasižymi nedulkėtumu, geresniu drėkinamumu, didesniu tūriniu tankiu ir geresniu laisvu tekėjimu. Bevandenis natrio acetatas naudojamas farmacijos pramonėje, kaip buferis fotografijos pramonėje ir kaip pašarų priedas, siekiant padidinti pieninių galvijų pieno riebalų gamybą. Taip pat naudojamas... -
6131-90-4 | Natrio acetatas (trihidratas)
Produktų aprašymas Natrio acetatas, CH3COONa, taip pat sutrumpintai NaOAc. taip pat natrio etanoatas yra acto rūgšties natrio druska. Ši bespalvė druska yra plačiai naudojama. Natrio acetatas gali būti dedamas į maistą kaip prieskonį. Jis gali būti naudojamas kaip natrio diacetatas – 1:1 natrio acetato ir acto rūgšties kompleksas, turintis E numerį E262. Dažnai naudojamas siekiant suteikti bulvių traškučiams druskos ir acto skonį. Specifikacija PREKĖS STANDARTAS Išvaizda Bespalviai kristalai, smulkūs... -
Kalcio propionatas | 4075-81-4
Produktų aprašymas Kaip maisto konservantai, Codex Alimentarius nurodytas E numeriu 282. Kalcio propionatas naudojamas kaip konservantas įvairiuose produktuose, įskaitant, bet neapsiribojant, duoną, kitus kepinius, perdirbtą mėsą, išrūgas ir kitus pieno produktus. Žemės ūkyje jis, be kita ko, naudojamas karvių pieno maro profilaktikai ir kaip pašarų priedas. Propionatai neleidžia mikrobams gaminti jiems reikalingos energijos, kaip tai daro benzoatai. Tačiau skirtingai nei benzo... -
Propilo parabenas | 94-13-3
Produktų aprašymas Šis straipsnis yra apie šį konkretų junginį. Apie hidroksibenzoato esterių klasę, įskaitant diskusiją apie galimą poveikį sveikatai, žr. parabenas Propilparabenas, p-hidroksibenzenkarboksirūgšties n-propilo esteris, yra natūrali medžiaga, randama daugelyje augalų ir kai kurių vabzdžių, nors jis gaminamas sintetiniu būdu, kad būtų naudojamas kosmetika, vaistai ir maistas. Tai konservantas, paprastai randamas daugelyje vandens pagrindu pagamintų kosmetikos gaminių, tokių kaip kremai, losjonai, šampūnai... -
Metilo parabenas｜99-76-3
Produktai Aprašymas Methyl paraben, taip pat mEthyl Paraben, vienas iš parabenų, yra konservantas, kurio cheminė formulė yra CH3(C6H4(OH)COO). Tai p-hidroksibenzenkarboksirūgšties metilo esteris. Pobūdis: balti kristaliniai milteliai arba kristaliniai. 115-118 °C Lydymosi temperatūra, virimo temperatūra, 297-298 °C. Tirpsta etanolyje, etilo eteryje ir acetone, mikrotirpsta vandenyje, chloroforme, anglies disulfide ir petroleteryje. Nedidelis ypatingas aromatas ir skonis, šiek tiek kartaus skonio, Zhuo Ma. Paruošimas:... -
Gliukono-delta-laktonas (GDL)｜90-80-2
Produktų aprašymas Glucono delta-laktonas (GDL) yra natūralus maisto priedas, kurio E numeris E575, naudojamas kaip sekvestrantas, rūgštiklis arba kietiklis, marinuojantis arba rauginamasis agentas. Tai D-gliukono rūgšties laktonas (ciklinis esteris). Pure GDL yra balti bekvapiai kristaliniai milteliai. GDL dažniausiai randamas meduje, vaisių sultyse, asmeniniuose tepaluose ir vyne [reikia citata]. GDL yra neutralus, bet vandenyje hidrolizuojasi į gliukono rūgštį, kuri yra rūgšti, suteikdama maistui aštrų skonį,... -
Kalcio acetatas｜62-54-4
Produktų aprašymas Kalcio acetatas yra acto rūgšties kalcio druska. Jo formulė Ca(C2H3OO)2. Standartinis jo pavadinimas yra kalcio acetatas, o kalcio etanoatas yra sisteminis IUPAC pavadinimas. Senesnis pavadinimas yra kalkių acetatas. Bevandenė forma yra labai higroskopiška; todėl monohidratas (Ca(CH3COO)2•H2O) yra įprasta forma. Jei į prisotintą kalcio acetato tirpalą įpilama alkoholio, susidaro pusiau kietas, degus gelis, panašus į „konservuotus karščio“ produktus, tokius...
